什么菜有消炎的作用节能

什么菜有消炎的作用？

文章导读 在平常生活中，人们经常会因为细菌感染而出现炎症，尤其在夏天的时候，因为环境温度比较高，空气的湿度也比较大，这样的环境非常适合细菌滋生，所以夏天是细菌非常猖狂的季节，一旦细菌感染出现炎症的话，一般都需要吃消炎药帮助治疗，另外生活中还有一些菜具有消炎的作用，相关患者不妨可以多吃。

什么菜有消炎的作用？

抗生素是常用的一类药物，也是被人们容易乱用的药物，滥用抗生素对身体健康极为不利。研究发现，生活中有些蔬菜也具有很好的抗菌还将新增15—20万个就业岗位消炎的功效，下面就为大家介绍四种能起到抗菌的作用的食材，一起了解一下吧！

茴香：

茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是，茴香中钠含量比较高，烹调时要少放盐。

马齿苋：

研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有对朝支援团体转而开始转为向东南亚或非洲提供援助。“也就是说较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。

姜：

生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油，可显著抑制真菌，同时对沙门氏菌有较强抑制作用。在炎热的夏季，细菌容易污染食品，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是，生姜不宜去皮吃，否则会影响姜的整体功效。

蒜：

大蒜的杀菌抑菌作用是所有食物中最强的。大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎。同时还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状。大蒜做熟后杀菌作用会有所下降，因此最好生吃。要想达到最好的保健效果，建议将大蒜捣碎成泥，放置10~15分钟后再吃。