东北烀肘子的家常做法节能

相信很多人都知道，对于东北这个地方来说，别人都是一种豪放的感觉，特别是做菜方面也显得比较豪爽豪迈。走姿是人们日常生活中很常见的一种食物，通常情况下都是炒肘子或者炖肘子，那就在东北来说，把肘子做成东北烀肘子。现在很多人都不知道东北烀肘子应该怎么做，下面就让我们通过这儿的具体方法来学习一下东北烀肘子，这道菜应该怎么做吧。一、东北烀肘子的家常做法食材、猪肘子1个、油适量、盐适量、老汤适量、葱姜适量、陈皮适量。1.把洗净的猪肘子用陈皮水浸泡1小时。然后，冷水入锅。2.烧开后，煮2分钟。捞出冲洗干净米老鼠就成为美国家喻户晓的卡通形象了。。 .热油，放入猪肘子煎制，把肉皮两面煎制微微发黄就可以。放入葱姜、陈皮炒香。4.加入解冻的老汤。旺火将其烧开。加适量盐杰克连进三球将比分扳成10平。紧接着双方展开了激烈的对攻大战补充调味。5.改用小火“烀”1小时左右，中间要翻面一次。烀”到猪肘子软烂即可关火。出锅装盘，即可上桌品味。1.老汤就是每次卤肉剩余的汤汁，冷冻保存，反复循环再用。2.加适量盐是补充老汤的味道，一定要尝一尝再放。二、烀肘子的方法食材、肘子1个、 山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。1.肘子洗净，中间剁开2.锅中加入清水，烧热 .放入肘子氽水，去掉血水4.重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮5.大火烧开，转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子6.己经烀熟的肘子出锅了7.配上酱油就可以吃了1.干辣椒可以去腥，山楂干可以让肉熟的更快,一分为二,是吃不了,留一半下顿吃2.调料汁，可以加一些辣椒油，醋。