甜香无比蹭飞

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“白菜的精华在于菜心，甜香无比，再通过蒸的方法最大限度的保存了菜的营养价值。”

食材明细

主料 白菜心 一颗 粉丝 一把

辅料 蒜 20克 花生油 20克 美极鲜 8克 蚝油 5克

葱香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

蒜香白菜心的做法步骤

1

白菜心纵向切成8块摆入盘中备用。

2

大蒜切成小粒。

外卖却是刚需。O2O并非简单的线下向线上转移3

放入碗中，往蒜上浇上一勺热油。

4

再倒入美极鲜，蚝油搅拌均匀制成蒜香汁。

5

粉丝入沸水中煮至八成熟。

6

盛出放入冰水中镇一下盛出备用。

7

把粉丝切一下均匀的摆放在菜心上面。

8

再浇上蒜香汁。

9

入蒸锅大火蒸5分钟取出即可。

小窍门

蒸的时间不能超过5分钟，时间长了，菜心软了，味道就变了。