什么是海苔权衡

什么是海苔

文章导读 海苔这种食品或许大家并不陌生，这是许多超市或者商铺都会卖有的一种食品，其是以紫菜为原材料而后加上其他的各种调味品制造出来的一种美食，因为这种食品吃起来味道非常的鲜美并且含有很丰富的蛋白质以及其他维生素等等而很受人欢迎。但还是有许多人不知道什么是海苔的，下面就来详细介绍一下什么是海苔。

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为盐烧、酱烧、炸海苔三种，这三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。

海苔的吃法:

寿司

材料：鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠半根，海苔1张，土豆适量，沙拉酱适量。

做法：

1、土豆煮熟后压成泥，黄瓜和胡萝卜，火腿肠切成条，鸡蛋煎成蛋饼;

2、紫菜光滑面朝下放在竹帘上，然后铺上土豆泥，放上蛋饼;

3、然后在一端放上切好的各种条，挤上沙拉酱，然后慢慢的卷紧;

4、最后用沾水的刀，将其切成段即可。

海苔鸡蛋饼

它一个大木桶滚过来都让人措手不及地不知是该躲还是该杀了 材料：面粉100克，鸡蛋2个，海苔2张，小葱适量，鸡精少许，胡椒粉少许，盐少许。

做法：

1、将海苔剪碎放入面粉中，加入鸡蛋和切碎的葱花;

2、再加入适量的清水，盐，鸡精和胡椒粉搅拌均匀成面糊状;

3、平底锅中放少许油，倒入面糊摊成饼状;

4、然后撒上芝麻，中小火煎至金黄，饼熟了即可。

蛋花海苔粥

材料：大米，盐，鸡蛋，蛋白粉，海苔。

做法：

1、将米提前浸泡一夜，然后加水煮至大米开花;

2、鸡蛋打散，倒入烧开的米粥中，搅匀，加入少许盐调味;

3、将粥盛出后，放入海苔丝，加入蛋白粉，搅匀即可。