黄花菜炖牛肉的做法步骤权衡

考虑他在乡下法庭工作已多年 黄花菜炖牛肉的做法步骤

文章导读

   黄花菜炖牛肉大家都吃过吧，其实还是不错的，不错有的人不知道具体的做法，做出来的口味也不怎么样，黄花菜炖牛肉需要具备一定的原料还有配料，同时也需要具备一定的做法，下面就详细的了解一下黄花菜的具体做法。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

材料

原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。

配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

2、煮开后立刻停火，留肉弃水;

3、再次把锅里倒入干净的清水;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

5、待水温和捞出的牛肉相近时;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水;

8、再炖有一个小时后停火出锅。

小诀窍

黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜。

做黄花菜炖牛肉需要按照上面的步骤一步步的来，同时也是需要根据一些原料进行相应的处理，只有这样才能够做出更加美味好吃的菜品，所以利用上面的做法做的话，肯定能够做出一道正宗的黄花菜炖牛肉。