汤圆不仅是元宵佳节必备的小吃鼓励

“汤圆不仅是元宵佳节必备的小吃，而且也是必备的酒席美食，香甜软滑、金黄诱人，很多人都爱吃汤圆，比如炸汤圆，不过在家里炸汤圆是一个技术活，稍不注意就会炸崩了，而今天我们就一起来了解怎样炸汤圆不崩？

”

拥有团圆甜美吉祥美意的汤圆深受百姓的喜欢，汤圆的做法不少，比如炸汤圆和煮汤圆，不过每次放入油锅炸的时候就特别想穿上盔甲，生怕稍不注意汤圆就崩裂，让油溅伤，今天我们就一块了解一下怎样炸汤圆不崩？炸汤圆的做法。

乐彩将会是澳客最大的对手。怎样炸汤圆不崩 炸汤圆的做法炸汤圆一定要用用糯米、白糖以及熟面粉搅拌成糊状，再放入面粉搅拌成糊状，弄成玉米丁状，再放入糯米粉里面滚动即可，之后放入锅里炸的时候一定要更谨慎，因为如果你直接将汤圆放入油锅里面很容易炸裂而导致烫伤，因此一定要用针在汤圆上面扎几个洞，这样就可以避免炸汤圆的的时候崩裂，并且炸的时候还掩盖不断的翻滚，炸至金黄色即可。用这个方法炸出的汤圆不崩裂，好看诱人、皮酥里嫩。

1.炸汤圆一定要用小火温油炸。

2.汤圆放入油锅之前要用干净的牙签沾一些水，再在汤圆上面扎几个小洞，而且别扎的太深，否则容易导致炸的时候会露陷，一般扎到馅即可。

如何炸汤圆 怎么炸汤圆1.准备好糯米粉100克，开水70克，糖粉少许，之后将糯米粉倒入大盆里面，再倒入开水用手揉成面团后发酵一会

2.发酵之后分成均匀的小剂子，之后用手揉圆，之后再用牙签扎几个小洞，再放入油锅里面炸熟，撒些糖粉即可。

如何炸汤圆 怎么炸汤圆1.准备好汤圆粉、红糖、油；之后将谁倒入汤圆粉里面揉成团，再用手揉搓成条状，之后将油倒入锅里烧热

2.放入汤圆条炸60秒后用筷子翻一面，炸成金黄色后熄火，放置一分钟后捞出等待一会，再将红糖放入锅里，倒入水熬煮至融化以及浓稠状

3.再将汤圆倒入糖水里面，搅拌均匀，等汤圆彻底包裹糖浆之后即可熄火盛出。

炸汤圆的热量一百克炸汤圆的热量是302大卡，属于高热量的食物，占了一般成年人身体所需要摄取的总热量的百分之13，因此不建议肥胖的人食用。

汤圆怎么煮不破一定要将谁烧开之后再放入汤圆，并且一次性别放入太多，放入汤圆之后要用铲子先搅拌一下，等汤圆煮至浮起，倒入少许水再开小火慢慢煮至彻底熟透即可铲出，用这个方法制作的汤圆熟而不破。