碧根果的功效与适宜人群

【导读】碧根果的功效与适宜人群，碧根果是常见的坚果零食之一，不仅口味适合大众，而且其成分也十分丰富，富含油脂、蛋白质、胡素等，对人体非常有益。那么，下面我们来看看碧根果的功效与适宜人群。

碧根果的功效与适宜人群

碧根果的功效

1.抗氧化

美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次碧根果，尤其中老年人和绝经期妇女，因为碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。

2.健脑益智

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；碧根果仁外形类似人脑部形状，有 以形补形 的补脑作用。

.美容

能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。

4.治疗胆石症

碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃碧根果，就有可能免除手术之苦。同样，碧根果仁还可用于治疗尿结石。

5.防治神经衰弱

碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃个碧根果，可以起到一定的防治作用。

碧根果的适宜人群

1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。

2.腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

.可以吃碧根果，对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天颗就可以了，不要多吃。

4.糖尿病人可以吃碧根果，正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

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