干姜是生姜晒干的吗调研

干姜是生姜晒干的吗

文章导读 干姜跟生姜的区别相信大家都是知道的，干姜是不需要经过土壤栽培出来的，个头是比较小的，而生姜是通过土壤宅配出来，而且生姜是有不停的培土才可以的，所以对于生姜跟干姜，这两者的生产方式是不同的，而且形态也是不同，关键生姜跟干姜这两者的药用价值也是不同的，大家可以来了解一下。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎 。秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。

【性味与归经】 辛，微温。归肺、脾、胃经。

【功能与主治】 解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。

【用法与用置】 3〜10g。

干姜为姜科植物姜的干燥根茎。在冬季姜的茎叶枯萎时采挖，除去须76人仍以领先根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

【性味与归经】 辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经 。

【功能与主治】 温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

【用法与用量】 3〜10g。

不同的栽培方式，造就了生姜和干姜不同的中药性味和功效。生姜在栽培的过程中，需要三天两头给它培土，把它掩埋，由于它是根茎，根茎都有趋光性，所以越掩埋，生姜越往上长来获得阳光，这样做的后果就是生姜越长越长，越将主要体现在建筑材料的绿色环保理念和技术上的适度超前长越大。我们去生活市场买生姜，那种新鲜的仔姜个头都挺大，里面的纤维很少，很嫩很脆，晒一晒就皱缩了。而干姜不同，干姜栽培过程中是不培土的，因此它的个头较小，内在成分积攒下来，沉淀的就较多，质地较沉重，即使在太阳下晒，也不怎么萎缩。

干姜辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾胃，为温中焦之主药，多与党参、白术等同用，治脾胃虚寒，脘腹冷痛等;常配高良姜，治胃寒呕吐;有温阳守中，回阳通脉功效的“四逆汤”，就以附子与干姜相须为用。

在功效主治上，生姜和干姜最大的差异是，生姜用于发散风寒的表证，干姜不用于解表，而主要用于治疗心阳虚的里证。生姜发散风寒、温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒;干姜温里散寒、回阳和温肺散寒。