营养专家蹭飞

> 换个包装就称儿童榨菜 有没有被忽悠 11:41:47

营养专家： 儿童食品 量少价高，不少跟普通食品区别不大

选购健康食品要学会看营养标签，可参考学龄前儿童膳食宝塔

近日，国家食药监总局发布食品抽检信息，提醒酱油的合格率很低，且有不少儿童酱油打着低盐的幌子销售，其实都只是商家的营销噱头而已。

孩子的健康成长是每位父母最为关心的大事，除了儿童酱油之外，不少家长在选购食品的时候，会特别留意 儿童 字样，如儿童榨菜、儿童面条、儿童牛奶、儿童饼干等，市面上各种 儿童版 食品应有尽有。

然而，这几天经过调查发现，不少食品变成 儿童版 后，价格就会飙升，甚至比普通食品高出好几倍。但仔细看其营养成分和配料表，却与普通食品相差无几，有的甚至一模一样。

马上就是六一儿童节了，看看本报对儿童食品的大调查，也算是给孩子们送上的一份节日健康大礼。

换上一副儿童包装

价格应 身 而涨

昨日，走访了杭城几家大型连锁超市，发现不少 儿童 食品的身影。

在滨江区星光大道附近的某大型超市，在调味品专柜上看到，儿童榨菜的数量占据了整个货柜近1/3的位置，其中一些品牌仅有儿童榨菜上架，已经完全取代了普通榨菜。而在对面的调料货架上，虽然在外包装上打出 儿童 旗号的调料并不多，但还是发现了几款儿童酱油。

儿童酱油含盐量比成人酱油的含盐量低，同时还富含蛋白质和氨基酸等营养成分，对宝宝身体有好处。 见站在货架前迟疑，超市导购员上前推销。有一位正在选购的孩子妈妈说，她的儿子已经上小学了，从添加辅食开始，她都一直用儿童酱油，有时考虑到反正是低盐酱油，还会直接拿来拌饭。

把儿童酱油和普通酱油做了个对比，儿童酱油只有160毫升的小包装，普通酱油则从几百毫升到几升不等。同一品牌同是160毫升的普通酱油，在价格上要比儿童酱油便宜一些。

然后，又来到位于杭州城西的某大型连锁超市，在面条专区货架上发现不少儿童面条的种类，有的从食材上分为鸡蛋、土鸡蛋，有的从形状上做成有趣的蝴蝶形状。在包装上，儿童面条专门印上了可爱的卡通图案， 儿童 两字也标识得非常醒目；在分量上，儿童面条多在250克左右，有的仅为160克，普通面条分量则多在500克以上。

其中，某品牌的儿童蝴蝶面，净含量160克，价格为5.2元；同品牌的鸡蛋面，净含量500克，价格为7.3元。如果换算成单位价格，儿童面条高出了2倍不止。只是，即使是这样的高价，仍有不少人前来选购，一位正在挑选的李女士表示： 这种面条看上去比较精致，而且不添加人工色素，小孩爱吃，我们也放心让他吃。

部分儿童食品 老酒新装

成分相差无几

面对各式各样的儿童食品，家长们在选购时往往没有仔细比较与普通食品之间的差别，想当然的认为儿童食品更加健康营养，即便是花费更多的钱也是值得的。

其实，仔细对比商品包装上的营养成分表，就能发现不少儿童食品只是 老酒新装 ，成分与普通食品相差无几。

在仔细对比两种价格一样的榨菜后，发现，所谓 儿童榨菜 与 特级榨菜 ，除了条码不同，包装颜色不同，名字将 特级 改为 儿童 ，包装上 根根鲜嫩 的宣传标志变成了 营养开胃 ，几乎再也找不出不同点，就连其中的配料和每100克所含的营养成分都是一模一样。

随后，又比对了某品牌的儿童酱油和普通酱油。儿童酱油在外包装上增加了 小童 二字，和一个儿童头像，此外，其中的原料和辅料则与普通酱油一样。在营养成分表中，5种营养成分中4种成分所占百分比均没有区别。

另外，再看看价格不菲的儿童面条，是否也如购买者所说的不添加人工色素呢？

在对比了同一品牌的4种儿童面条和一种普通面条后，发现，所有的面条营养成分都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，并且5种成分的含量都一样。其中，1种儿童面条的配料也与成人面条一样，均包含小麦粉、鸡蛋、食用盐和魔芋粉。另外3种儿童面条则是将鸡蛋换成土鸡蛋或者胡萝卜，另外再增加了碳酸钠和栀子黄，而栀子黄就是一种人工色素。

律师观点营养师：

迷信 儿童食品 ，被商家的营销噱头忽悠

榨菜、面条、酱油、牛奶等各种常见的食品，一旦改成 儿童版 后，身价立马上涨，那么其营养价值真的跟宣传中一样，达到高性价比吗？

浙江省营养学会临床专业委员会社区营养基地负责人、西溪街道社区卫生服务中心社区营养师缪琴说： 这些所谓的儿童食品，大多只是商家的营销噱头而已，那些迷信儿童食品的家长其实是被商家给忽悠了。

缪琴说，作为孩子的妈妈，她在采购的时候也会特别关注那些儿童食品。就拿儿童面条来说，从营养成分上来看，同样是用精白面制作而成，无非就是比普通的面条做得更小巧一点罢了。再看有些儿童牛奶，号称是添加了DHA成分，可以让孩子变得更聪明，其实只要合理饮食，食物中已含有足够丰富的DHA。

在缪琴看来，商家就是抓住了家长们普遍存在的一个消费心理，只要是贵的东西，总不会太差，以为生产过程会更加专业、高端。而在购买时，家长也只看价格