我们又恢复到二人世界了源泉

“　　火腿芝士面包卷-适合做早饭的面包包　　公公婆婆回武汉了！我们又恢复到二人世界了，回家的路上习惯看看阳台，没有了婆婆的身影，打开家门也没有了老人的迎接，还真是不适应。往日热闹的屋子也变得冷冷清清了！估计我得适应一段时间了，呵呵！　　今天上个小面包。以

以及大量国外先进技”

火腿芝士面包卷-适合做早饭的面包包

公公婆婆回武汉了！我们又恢复到二人世界了，回家的路上习惯看看阳台，没有了婆婆的身影，打开家门也没有了老人的迎接，还真是不适应。往日热闹的屋子也变得冷冷清清了！估计我得适应一段时间了，呵呵！

今天上个小面包。以前做过奶油卷的造型的，想着里面应该可以包入一些别的料，那么这次做个汉堡式的，想了一下就开始动手了，很简单的一款面包包，比较适合做早餐，包含了奶类和肉类，很健康，再搭配上一款粥就OK了。

原料：10个量。

A：法国面粉300g（没有可以用270g高粉，30g低粉搭配）、干酵母1/2小匙、鸡蛋1个、细砂糖30g、盐1/8小匙、牛奶243g、黄油30g。

B：方形火腿片3片、芝士片5片。

准备工作：

1、鸡蛋，牛奶，室温回暖备用；

2、黄油，室温软化备用。

做法：

1、将A中的所有材料，按照后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；

2、将方形火腿对角切两次，成三角形，芝士片对切一次，成三角形，备用；

3、面团一次发酵结束后，排气，分割成10分，滚圆，松弛15分钟；

4、取出一个，排气，搓成一头大一头小，擀成长长的水滴形；

5、在宽的一面铺上火腿和芝士，从上向下卷起，捏紧收口，摆在烤盘上，开始二次发酵；

6、二次发酵结束后，刷上蛋液；

7、放入已经预热到170的烤箱内15分钟；

8、烤好以后取出晾凉。

这个方子还可以随自己喜好做成各种式样的，里面的东西也可以随意改造，我还做了几个夹香肠的，想想还可以包上蜜豆也可以，随大家自己喜好吧，呵呵！

这次用烙印就得心应手些了，显得好多了，继续努力！