菠菜怎么吃最好节能

菠菜怎么吃最好

文章导读 菠菜这种蔬菜我们再熟悉不过的了，那么菠菜怎么吃最好呢?对于这个问题可能很多人没有仔细想过，菠菜含有丰富的营养，能够补充多种维生素，对于缺铁性贫血的患者也起到治疗和预防的台湾中华奥委会与北京奥运纪念金币代理商台湾大洋金银币27日举行“二○○八北京奥运纪念金银币慈善拍卖会”作用，要想把菠菜做的好吃，首先要保证它的营养不被破坏，同时还要达到味道鲜美。

首先第一道菜叫做凉拌菠菜，这道菜的做法十分的简单的!首先我们要把菠菜洗干净放在在开水锅里烫一下，然后捞出来把水分挤干净!再菠菜放在一个盘子中，里面加上盐，醋和糖还有麻油，蒜和辣椒油!最后拌均匀就可以吃了!

第二道是清炒菠菜!首先我们把菠菜的根部去掉，去掉不好的叶子，洗干净放在淡盐水里泡一会!用筷子不停搅动淡盐水里的菠菜，让菠菜里的脏东西可以充分的清洗干净!切成段备用!然后在锅里烧开水，把菠菜放入水中烫一下，记住烫的时间不要超过10秒!然后马上把菠菜捞出来在凉水里放一会，沥干!在锅里倒上油，油热后把菠菜放到锅里，不停的翻炒!加盐，继续翻炒!把菠菜炒出水后再加点味精就完成了!

最后这道菜叫做菠菜酪!所需要的配料有：菠菜200克，鸡蛋3个，胡椒粉一到两勺。料酒一小勺，盐一根本就没有“三九”的感觉。到两勺，淀粉15克。早上第一步的做法和刚才两道菜，首先，第一步的做法和刚刚两道菜第一步的做法是一样的。

然后把淀粉放入碗中，放一点水搅开，直到把淀粉搅成糊状!再把鸡蛋打入淀粉糊中，加点料酒搅拌均匀!然后再把鸡蛋液，盐，胡椒粉和挤过水分的菠菜段都一起放入一个容器中，别忘了搅拌均匀!最后一步就是放入蒸锅里蒸上十分钟就可以关火了!拿出来完全晾凉后，把它倒扣切成小块，在吃的时候放点香油辣椒油和醋调成的汁就可以了!