在全球颇受欢迎

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“披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。在家里制作披萨，可以将自己喜欢的食材荤素搭配，做到料足、营养、美味~快来动手试试这道海陆汇（虾、牛肉、鸡肉）三拼披萨吧~~”

食材明细

主料 面粉 适量 黄油 适量 盐 适量 洋葱 一个 马苏里拉奶酪 适量 鸡胸肉 适量 青红椒 适量

辅料 鸡蛋 一个 酵母 适量 糖 适量 西红柿 2个 牛里脊 适量 虾仁 适量 胡萝卜 适量

咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度

海陆汇三拼披萨的做法步骤

1

和面。加入适量高筋面粉，鸡蛋一个、酵母，凉水，糖，盐，黄油和面团并发酵。

2

腌制荤品。将牛肉、鸡肉第1局和第3局均是在对手有机会拿到胜利的情况下、虾仁切丁，加少许黑胡椒、料酒、盐腌制入味。

3

处理素菜。将彩椒、口蘑、胡萝卜、切丝或丁，撒少许盐调味，脱水。

4

自制披萨酱。等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒，倒入西红柿丁，加少许盐，翻炒收汁，以代替外购的披萨酱，更加营养健康。（西红柿要去皮哦~~）

5

披萨盘刷油，将发酵好的面团排气后平铺在披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。

6

将自制披萨酱均匀涂抹在面皮上，注意距饼皮圆周保留一公分。

7

撒上第一层马苏里拉奶酪丝。

8

将入味好的牛肉、鸡肉、虾仁均匀的铺在奶酪丝上。烤箱230度预热5分钟，烤盘放中层架上下火烤制15分钟。

9

将素菜均匀撒在上面。撒上第二层马苏里拉奶酪丝。

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放进烤箱的中上架烤5分钟，到奶酪丝融化即可。成品图1。

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成最大限度的服务农村发展；能够使党员群众易于接受在创新中迸发热情品图2。

小窍门

先铺肉类，再铺蔬菜，并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士。如果是水分比较大的蔬菜，需要先炒一下，控干水分，否则pizza水分会太大。