海带怎么拌好吃

海带是一种海产品，很多人都喜欢吃海带。不仅仅因为海带是绿色食物，更因为海带是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于海带怎么拌好吃，你知道多少呢？现在，就由辑来带大家一起了解一下吧。

海带怎么拌好

一、耗油肉丝海带

食材：海带、猪肉、青红椒、耗油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋

做法：

1.把海带切成寸段。把猪肉青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末

2.海带放入锅中煮烂后捞出备用

3.锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入耗油

4.炒一炒，加入约150g的开水，放入海带和青红椒丝炒

5.大火炒稍微收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅

二、凉拌海带丝

食材：海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽

做法

1.海带洗净，沥干水

2.锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋，倒入海带丝煮上5分钟左右

3.煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉

4.撒上蒜末和红辣椒末。再加入调料，醋，盐，胡椒粉，生抽

5.锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里

6.拌匀就可以了

三、鸡肉拌海带丝

但月面下有没有“陷阱”？又如何让嫦娥三号平稳地落到月面上？ 食材：鲜海带头，鸡胸肉，胡萝卜，大蒜，盐，糖，陈醋，干红辣椒，花生油

做法：

1.鲜海带洗净，切成细丝，胡萝卜切细丝，鸡胸肉切细丝

2.大蒜压成泥

3.锅中入水，烧开后按鸡丝--胡萝卜--海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾

4.捞出所有原料，控水，立即加入冰水中过凉

5.捞出沥干水分，放进大碗，加入蒜泥，再加入糖、醋和盐拌匀

6.小锅烧热，加入适量的花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色

7.趁热倒入凉菜中，立即加盖，焖3、5分钟，再次拌匀即可

四、海带拌粉丝

食材：海带、粉丝、云丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油、鸡精、香油

做法：

1.海带洗净切成长段，粉丝冷水泡软，一两分钟即可

2.云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替

3.香菜洗净，红辣椒切丝备用

4.开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开

5.关火把粉丝放进去烫软即可，捞出过冷水沥干

6.放在一个容器内，加入香菜和所有的调料

7.提起来摔一下的拌法，拌均匀即可，最后淋点香油提味即可

以上就是关于海带怎么拌好吃这个问题，辑已经向大家详细介绍了。海带可以做成耗油肉丝海带，凉拌海带丝，鸡肉拌海带丝，海带拌粉丝等等，这些都是非常好吃的食物，而且做法也比较简单。海带还有着清热解毒的作用呢。