烤牛肉串的做法及配方节能

烤牛肉是非常美味的一道小吃美食，尤其是在夏季，约上几个好友，一起聊着家常，一起吃着烤牛肉，不仅可以增进彼此之间的感情，而且还可以缓解压力，让人身体处于一个放松的阶段，烤牛肉串虽然好吃，而且看起来制作也是很简单的，但是很多人仍然不会制作，那烤牛肉串的做法及配方是什么呢?烤牛肉串的做法及配方1.先用肉锤将牛肉敲打一下，使其组织变松散。2.然后切成1.5cm的正方块。 .准备个保鲜袋，将牛肉放入袋中。4.姜和蒜切碎。5.然后将姜和蒜也放入袋中。6.准备料汁：1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分搅拌均匀。7.将料汁倒入袋中，中国的服装产业经历了一个由生产代工到品牌创造的探索过程搅拌均匀。8.香葱打个结，也放入袋中。9.然后扎紧袋口，放入冰箱冷藏1晚上。10.竹签提前用开水浸泡10分钟。11.10g蜂蜜加 0g温水调匀成蜂蜜水。12.烤盘中铺好锡纸，刷一层薄薄的植物油。1 .将腌制好的牛肉串在竹签上。14.把牛肉串摆入烤盘中，刷上蜂蜜水。记得两面都要刷。15.同样两面都撒上白芝麻。烤箱中层上下火，200度，先烘烤10分钟。16.取出翻面，再烘烤10分钟即可。吃牛肉的好处牛肉富含肌氨酸牛肉当中含有很多肌氨酸，对增长肌肉很有效，可以增加肌肉力量。在开始训练的时候，肌氨酸是肌肉燃料之源，能够让训练时间更久。牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产结伙作案则形式多样。单独作案人数占56%生22克一流的蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。